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    揚州高郵湖梅鱭地理標志商標注冊成功

    發表于:2022-07-06 16:27:33 閱讀: 來源:源智知識產權

      近日,從國家知識產權局傳來喜訊,“高郵湖梅鱭”成功注冊中國地理標志證明商標,這已是江蘇揚州第37件地理標志商標。

      高郵湖梅鱭體側扁,尾尖,形似竹刀,銀白色,因其尾部分叉,短呈紅色,尖細窄長,猶如鳳尾,故又稱鳳尾魚,骨嫩鱗細,銀光閃閃,肉質肥嫩,一般長6至7厘米,隔年的梅鱭可長達30厘米左右。

      高郵湖梅鱭為雜食性偏草食性魚類,生活于水體的中上層。高郵湖平均日照時數為3176.7小時,水體植物的光合作用可向水體中釋放氧氣,使水中溶解氧含量增高,平均值為7.3mg/L,有利于水體中浮游生物和水生植物的生長,為高郵湖梅鱭提供充足的蛋白質餌料資源,該環境下生長出來的梅鱭蛋白質含量較高。

      同時,高郵湖梅鱭含有高比例的活性氨基酸——γ-氨基丁酸,占氨基酸總量的63.50%,因此具有特殊鮮味。

      今年上半年,揚州市已喜獲5件地理標志證明商標,分別是“寶應慈姑”“山陽羽絨”“宜陵螺螄”“高郵湖白蝦”“高郵湖梅鱭”。截至目前,揚州地理標志商標總量已達37件,位居全省第3位。

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